这话回得极为聪慧既俏皮又透着一丝无奈的避重就轻。
傅鸣一时竟语塞千言万语堵在胸口最后只化作一个复杂的眼神深深地望向她。
其实他想说陆青的秘密于他而言已经不再重要...无论她是京师的姑娘还是江南的灵魂都无关紧要。
重要的是这副躯壳之下那个独一无二、让他忍不住想去守护的人。
是了重要的从来就只是“陆青”而已。
陆青被他复杂的眼神看得有点心虚捏紧傅鸣给的帕子用力擦了擦嘴角状似不在意地开口“咱们...再去吃点别的吧。
” 傅鸣见她目光游移连耳根都透出薄红忍不住笑了“你等一下。
” 他起身从隔壁摊贩那儿要了两碗茶汤放在她面前“这原是光禄寺的茶点如今市井也能尝到正好给你解腻。
” 陆青看去深褐色的汤汁热气袅袅因放了红糖而色泽莹润如琥珀。
里头沉浮着青红丝、金黄的糖桂花以及炒香碾碎的核桃仁、白芝麻正散发出馥郁的甜香。
傅鸣端起茶碗示意“地道的京师茶汤讲究烫口必须用沸水一次冲熟所以喝的时候要沿着碗边转着圈小口吸溜。
” 陆青学着傅鸣的样子转着碗抿了一小口。
入口如丝绸般顺滑谷物的清甜伴着红糖的醇厚甜而不腻不齁齿间还萦绕着一丝甘蔗的焦香与桂花的芬芳。
用舌尖轻轻一抿能感受到细微的沙沙颗粒感。
再一细品核桃仁的油脂与芝麻的浓香在口中炸出坚果的香配合青红丝那抹清爽的果脯酸甜顿时将方才那碗豆汁儿带来的复杂滋味化解了。
陆青被甜得忍不住眯起了眼下意识地伸出舌尖轻轻舔去唇边一圈亮晶晶的汤渍。
傅鸣见她露出这般孩子气的一面忍不住轻笑他下意识想抬手目光掠过陆青正攥紧他递过去的帕子还是克制地垂下了手。
夜色渐浓沿街的灯笼汇成一条温暖的光河酒旗招展食摊的灶火与烛光将一张张满足的笑脸映得发亮处处蒸腾着热闹的烟火气。
陆青喝完茶汤意犹未尽地四下张望“京师还有什么独特的小吃?” 傅鸣心头渐渐舒展这丫头是在美食宽慰自己从前那个不捆不缚鲜活生长的陆青又回来了。
他含笑站起身“走带你去尝尝更猛的。
” 夜市灯火如昼各样香气混杂在暖风中扑面而来。
二人停在挑着羊角灯的食摊前。
一口大锅里奶白色的汤滚滚沸腾散发出浓郁的羊油香气与江南鱼羹的清雅截然不同。
摊主是个壮实汉子围着皮围裙正用长筷从汤里捞出一根根肥白滑腻的物事手起刀落“笃笃笃”将其切成小段放入海碗浇上滚烫的羊骨浓汤再撒一大把芫荽与胡椒末。
周围坐着不少食客吃得一脸满足大汗淋漓。
“这叫羊霜肠。
”傅鸣向陆青解释“以羊血混合羊脑灌入羊肠制成汤底则需用羊骨久熬出髓。
你看它表面凝脂、色白如霜故此得名。
” “这汤滋味猛烈”他一脸坏笑地看着陆青嘴角勾起新一轮的挑衅“豆汁都试了这个你不会不敢吧?” 陆青可是侯府的姑娘这等市井小吃怕是见都没见过。
羊肠那不就是下水么。
陆青目光落在那碗羊霜肠上这还真是头回见到大大勾起了她的好奇心。
她久居江南见惯了那里食不厌精、脍不厌细的讲究。
到了京师才发现这里追求的是物尽其用化俗为雅。
见陆青点头傅鸣特意叮嘱摊主多撒芫荽和胡椒末这才将碗端到她面前。
陆青深吸一口气先抿了一口高汤只觉一股混合着醇厚与辛香的暖流自喉间直落腹中。
她再挑起一块羊肠一口咬下竟是意料之外的软糯弹牙毫无膻气只余满口鲜香。
她吃得鼻尖微微冒汗脸色也红润起来。
傅鸣在一旁静静看着心中欢喜这姑娘的鲜活气力仿佛真就在这一碗碗市井烟火中被一点点寻了回来。
陆青一气吃完将空碗往傅鸣面前轻轻一推随即扬眉抬眸眼底闪着意犹未尽又带点挑衅的光以胜利者的口吻霸气宣言: “我还能再来一碗。
” 傅鸣抽出陆青手中的帕子轻轻为她擦拭嘴角语气温柔“若是能吃这个我带你去尝个更刺激的。
” 胸中积郁的愤懑与悲伤竟被这几碗市井吃食冲淡了几分陆青丝毫没有察觉傅鸣举止的亲昵只被他话里的挑衅勾起了胆色“走现在就去。
” 小摊贩眼见这谪仙般的男女爽快地丢下一大块银子潇洒离去忍不住揉了揉眼睛今日他是走了什么鸿运这等粗鄙摊食竟能迎来如此贵客。
灯火阑珊处藏着市井独一无二的快乐气味。
陆青的鼻尖嗅到一股极其霸道的香气—— 小主这个章节后面还有哦请点击下一页继续阅读后面更精彩!。
本文地址暖青寒第一百五十八章 美食抚慰伤心来源 http://www.qsxjyw.com
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