本想混口饭科举连中六元惊陛下第316章 见世面

何大郎和何二郎也不认识。

他们俩对于和“火锅”的概念还停留在之前马道镇上。

在郑家的酒楼吃的涮羊肉。

现在这个……为啥也是火锅？ 看起来和之前的火锅完全不一样哎。

于是何二郎好奇地指了指身旁一碗红呼呼的东西开口就问道：“小五这是啥啊？” “鸭血。

” 何明风笑眯眯地回答。

鸭子在他们这里吃的不算多难为郑二哥今日还给他们找来了新鲜的鸭血下火锅吃。

这可是货真价实的鸭血不是现代社会那种加了科技与狠活的。

那种科技与狠活的鸭血何明风曾经刷视频看到过制作随便加点东西就能变成一碗又滑又嫩的鸭血。

何明风看到后就再也不敢乱吃了。

何二郎一听立刻来了兴致。

他只吃过猪血还没吃过鸭血呢。

不知道这鸭血吃着滋味如何。

赵玉娘则是有些害怕地看了一眼这一碗血色的东西。

看着好吓人啊！ 她可不要吃这个。

“这鸭血是所谓的冷锅鸭血。

” 何明风趁着红汤锅底还没开就先把一碗鸭血倒进去了。

“这个要煮的久一点。

没开锅就得先放进去。

” 何明风解释道。

“那这些呢？” “这些又是啥？” 何大郎挠挠头指着其他东西问道。

“这两盘是腌制过的猪肉。

” 何明风指了指两盘黏糊糊的肉。

这是滑肉加了红薯淀粉搅打出来的。

煮到火锅里又滑又嫩。

“另外的这些其实都是猪下水。

” 何明风诚实地说道：“猪肝、猪腰、心管等等。

” 古代不能乱杀耕牛所以涮火锅也只能以猪肉为主。

黄喉也只能吃猪黄喉。

“这……这竟然切的这么漂亮。

” 郑氏看到猪腰子被切成了腰花眼睛都直了：“不愧是县里的酒楼还给切的这么细致。

” 换成是她最多一个腰子劈两刀就给送上桌了。

何明风笑了：“大嫂这腰子是经过处理的。

” “要不然吃起来会有一股猪骚味。

” 就在众人说话间火锅汤底的红汤先开了。

咕噜咕噜的红色汤汁翻滚着。

房间里一下子就被香辣的香气充满了。

何二郎深吸一口气只觉得口水都快从嘴里滴下来了。

“真香啊！” “来来来咱们煮起来。

” 何明风一边往红汤锅里面下着各种肉类。

一边给众人解释这火锅应该怎么吃。

有的食材需要涮的久有的需要时间长一些。

郑氏一听头都大了。

好家伙吃个饭竟然要这么繁琐。

她这个急性子的自己一个人出来吃饭的话是绝对不会吃这东西的。

何明风讲完之后锅也开了。

又煮了一会儿何明风看火候差不多了。

立刻对众人说道：“好了煮的东西都可以吃了哥哥嫂嫂快尝尝吧。

” 何二郎迫不及待地先去夹了一块滑肉刚想放到嘴里。

想了想筷子转了个弯儿放到了赵玉娘盘子里。

“玉娘你吃。

” 赵玉娘笑眯眯地谢过何二郎把滑肉送入口中。

顿时眼睛都瞪圆了。

“这肉……好好吃啊！” “嘶……不过好辣啊……” 赵玉娘本身不太能吃辣一口滑肉下去小脸都红了。

听到赵玉娘这么说其他人也赶紧下筷子了。

何明风赶紧对众人说道：“你们面前有一碗调料。

” “拿锅里的东西蘸一下料碗就不会这么辣了。

” “料碗里面的东西除了香油之外还可以根据自己的口味随意添加。

” 他们现在的料碗就是最基础的香油加上葱蒜末放了点盐巴。

不过香油这东西在现代不算什么在古代可是个金贵玩意儿。

众人的料碗里面也只有小半碗香油。

味香坊的料碗也不可能让众人可着劲儿加香油。

这也是没办法的事儿何明风倒是能理解。

“这是香油？！” 郑氏闻言眼珠子都要掉出来了。

这红汤火锅的香气实在太过霸道。

这料碗就在她面前她都没闻到芝麻油的香气。

郑氏凑近闻了闻果然是芝麻油。

郑氏不由得有些心疼。

“这么多油都够家里做好几顿饭了。

” 郑氏虽然嘴上感慨着但是下手确实没停。

把夹到手的滑肉放进料碗里蘸了蘸。

然后送入口中。

“！！” 郑氏的表情立刻变了。

天老爷！ 这是什么东西竟然这么好吃！ 入口的滑肉口感嫩滑不说既有香油的香气也有肉香还有红汤麻辣的香味。

却又没有那么麻辣让人吃了一口还想下一口。

“真是太好吃了！” 何大郎和何二郎也连连感慨。

何明风从旁边拿起一个漏勺这会儿鸭血煮好了。

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