宋朝的脊梁第8章 朗姆 玉冰烧

在政和二年之前陈太初的糖坊规模尚小产量有限相应产生的糖渣数量也不多大多时候便被当作寻常废物处理掉了。

然而随着糖坊生意日渐兴隆产量大幅提升生产过程中产生的糖渣开始堆积如山再也不能简单地视其为无用之物。

陈太初一直琢磨着如何妥善处理这些糖渣。

他心里清楚像盐铁这类生意衙门管控极为严格寻常人很难从中获利。

但榷酒一事却有着不小的操作空间大有可为。

陈太初本就有着超越时代的见识他后世曾看过《加勒比海盗》知晓朗姆酒便是用糖渣酿造而成。

他深知资源循环利用所蕴含的巨大价值敏锐地意识到糖渣完全可以作为优质的酿酒原料将这些看似毫无用处的糖渣转化为具有极高商业价值的产品从而开拓出一个全新的商业领域。

这不仅是对资源的高效整合与利用更能为他带来颇为可观的收入。

政和二年秋分金黄的阳光洒在大地上给世间万物都镀上了一层温暖的光晕。

陈太初蹲在那如山般的糖渣堆旁手中的算盘珠被他扒拉得噼里啪啦直响眉头微微皱起似乎在仔细盘算着什么。

王大郎扛着一把铁锹迈着大步走了过来他身形壮硕每一步都仿佛能让地面微微震动。

只见他猛地一扬手铁锹如同一道黑色的闪电狠狠落下一铲子便掀飞了三只正偷食糖蜜的老鼠。

老鼠吱呀乱叫着逃窜而去王大郎瓮声瓮气地开口道：“官人您之前说要拿这糖渣喂猪咋这会儿又跟酒扯上干系了？” 陈太初抬起头拍了拍身上的糖渣笑着拎起一个模样奇特的蒸馏器模型。

这模型看起来就像一串葡萄由陶罐套着竹管组成陶罐好似太上老君的炼丹炉而那竹管蜿蜒曲折活像是炼丹炉接上了肠子。

陈太初兴致勃勃地解释道：“大郎这叫废物利用。

用糖渣酿出来的酒可比米酒烈上三倍呢我给它取名叫‘朗姆烧刀子’又名玉冰烧” 就在这时老秀才陈守拙迈着略显蹒跚的步伐捧着县衙文书走进门来。

他头戴幞头身着长袍一派儒雅风范。

可当他瞧见儿子正往陶罐里塞烂梨时不禁微微一怔。

老头儿赶忙扶正幞头颤巍巍地伸出手指指着那咕嘟咕嘟冒泡的罐子说道：“《齐民要术》中记载酒法三十有六可没听说有用糖渣酿酒的呀……” “爹您且尝尝这个。

”陈太初说着从罐子里舀出一勺浑浊的液体递到父亲面前。

陈守拙半信半疑地接过小心翼翼地咂摸了半口。

刹那间他的脸瞬间从耳根红到了脖颈连头上的葛巾都仿佛受到了某种力量的驱使翘起了两寸高。

他剧烈地咳嗽起来“咳咳！这……这莫不是传说中西域的三勒浆？” 当时市面上流行的酒诸如15度的“眉寿酒”酒精度数普遍较低。

陈太初凭借着自己丰富的酿酒知识以及独特的创新思维决心利用糖渣酿造出一种截然不同的酒。

经过反复试验与摸索他终于成功酿出了酒精度超40%的佳酿他将其命名为“朗姆”。

这种酒的酒劲比米酒烈上三倍有余独特的口感与超高的酒精度使其相较于传统酒品形成了显着差异。

它就如同酒市场中的一匹黑马以其独特魅力迅速脱颖而出吸引了众多消费者的目光。

无论是喜欢烈酒刺激口感的豪饮之士还是追求新奇酒品的尝鲜者都对“朗姆”青睐有加。

如此一来“朗姆”成功满足了不同人群对酒的多样化需求在竞争激烈的酒市场中稳稳占据了一席之地。

当然那是后话。

除此之外陈太初有着更为深远的考量。

他知晓历史发展的脉络清楚地记得再过两年朝廷便要征讨方腊而童贯大军届时会因痢疾等疫病而损失惨重。

他所酿造的酒尤其是“玉冰烧”因其酒精含量高具备消毒防疫的功效。

当童贯家管事前来订购三百坛“玉冰烧”时陈太初果断拒绝并以专供惠民药局治疮伤为由表明自己的立场。

他内心希望将这些酒合理应用于医疗防疫领域以此降低军队因外伤感染等因素导致的死亡率从侧面为即将到来的军事行动提供一定程度的保障。

这一举动充分体现了他对局势精准的洞察能力以及未雨绸缪的战略眼光。

在当时的社会环境下酒不仅仅是一种饮品更是文化交流和社交活动的重要媒介。

李清照举办的“醉月文会”等文人雅集场合酒无疑是必不可少的存在。

陈太初带着自己精心酿造的酒欣然参与其中。

在这些场合里他一方面借由酒与文人墨客们畅快交流逐渐融入这个高端的社交圈子从而提升自己的社会地位和影响力；另一方面以酒为契机与众人一同吟诗作词尽情享受文化盛宴丰富了彼此的文化生活促进了文化的传播。

与此同时他巧妙地借助这些文化活动进一步推广自己的酒品使得“朗姆”“玉冰烧”等酒品的名声愈发响亮吸引了更多人对其的关注与兴趣。

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