徐明把鹿肉处理完后天已经黑了下来看着沙地上摊开的鹿皮指尖摸过粗糙的皮面刚剥下的鹿皮还带着余温皮下残留的脂肪和筋膜黏在手上得赶紧处理不然天热容易发臭。
他先把帆布包里的粗盐和草木灰倒在鹿皮上这是他之前在废弃村落找到的存货粗盐能防腐草木灰则能吸附油脂。
他蹲下身双手抓着盐和草木灰在鹿皮上反复揉搓从边缘往中间推力道要匀确保每一寸皮面都能沾到。
尤其是之前剥的时候没清干净的脂肪层得用指腹顶着草木灰用力搓直到油脂被吸附成黑灰色的絮状物再用匕首一点点刮下来。
灰影吃完骨头凑过来好奇地用鼻子拱了拱鹿皮被徐明笑着推开:“别捣乱这玩意儿得仔细弄。
” 搓得差不多了徐明把鹿皮拖到岩洞外的沙丘背阴处用石头压住四角固定好。
沙漠的风干燥能加速水分蒸发但又不能暴晒不然鹿皮会变硬脆裂。
他每隔半个时辰就过去翻一次面确保两面都能均匀风干期间还得用手反复拉扯鹿皮边缘这是鞣制的简易法子靠物理拉伸让皮纤维变得柔软不然干了之后会像木板一样硬。
等鹿皮半干的时候他又把之前熬好的动物油脂(在胡杨树林里猎捕山猪时提炼的)拿出来用布蘸着油脂在鹿皮内侧反复擦拭让油脂渗进皮纤维里。
这一步能让鹿皮更有韧性还能防水。
擦完油脂他再把鹿皮铺回阴凉处等带它完全干透。
这个时候天已经全黑了晚风卷着沙粒掠过岩洞终于吹散了白日的灼热。
徐明给灰影倒了些清水才想起白天特意留着的鹿心和鹿肝还裹在干净的鹿皮里透着新鲜的粉色。
他在岩洞外找了块平整的石头用匕首把表面刮干净又捡来几根干燥的沙棘枝在石头旁搭了个简易的小火堆。
火点起来后他才拿着鹿心和鹿肝走到火堆旁先用匕首把上面的筋膜细细剔除切成拇指大小的肉块鹿心紧实切的时候能感觉到肉质的弹性鹿肝则软嫩些得小心别切散了。
等火堆烧出红热的炭粒徐明找了根细长的沙棘枝把鹿肉块一串一串穿起来每串都穿得疏密均匀既能烤熟又不会烤焦。
他把肉串架在火堆上方的石头架上时不时转动一下让肉块均匀受热。
很快肉香就飘了出来鹿心烤得微微发焦表面渗出晶莹的油珠鹿肝则透着淡淡的粉色香气裹着烟火气勾得人直咽口水。
灰影早就蹲在旁边琥珀色的眼睛紧紧盯着肉串尾巴在沙地上扫来扫去时不时发出小声的呜咽。
徐明笑着揉了揉它的脑袋:“别急还没好呢烤透了才好吃。
”又等了片刻他捏起一串鹿心吹了吹热气先咬了一口肉质紧实有嚼劲带着淡淡的烟火香没有丝毫腥味比之前烤的沙鼠肉不知鲜美多少倍。
他赶紧给灰影递了一串鹿肝看着它叼着肉串狼吞虎咽连骨头都嚼得咯吱响。
自己则慢慢吃着鹿心偶尔再尝几块鹿肝鹿肝软嫩入口即化带着油脂的香很久没吃到这么新鲜的肉了连带着白天拆钢管的疲惫都消散了大半。
火堆的光芒映着岩洞肉香在空气中弥漫。
这个时候徐明想起在追马鹿的时候看到了一个废弃的信号塔便考虑可以去那边搜寻一些有用的物资。
徐明带着灰影往外走去拍了拍灰影的脖颈指向远处沙丘上那个模糊的剪影。
灰影的耳朵立刻转向那个方向鼻翼轻轻抽动。
他们要去的地方是上次合力扑倒马鹿的河谷边缘那里矗立着一座早已废弃的信号塔。
越是靠近那座锈迹斑斑的铁塔在灼热空气的扭曲下愈显孤寂。
塔身早已被风沙剥蚀得斑驳不堪原本银灰色的漆皮卷曲脱落露出深红色的铁锈如同干涸的血迹。
几条残破的钢缆从塔顶垂落随风摆动偶尔敲打在塔架上发出沉闷而空洞的“铛……铛……”声像是为这片死寂之地敲响的丧钟。
塔基部分已被流沙掩埋了大半四周散落着一些破碎的绝缘子和几块的水泥块。
在距离塔基约五十步的地方徐明停了下来。
他半蹲下身灰影也立刻伏低身体一双锐眼警惕地扫视着塔架阴影下的每一处角落。
徐明仔细观察着沙地除了几只蜥蜴爬过的细痕和风滚草的踪迹并没有发现大型动物新鲜活动的脚印。
但他不敢大意从地上拾起一块石子用力投向信号塔底座的阴影处。
“啪嗒”一声轻响后再无动静。
只有风声和钢缆的呜咽。
这时灰影的耳朵微微转动注意力集中到了塔基一侧一个半掩在沙土下的黑色洞口那可能是通往地下设备间或电缆井的入口。
它喉咙里发出极轻的呜噜声既像是警告也像是提示。
徐明深吸一口气握紧手中的骨匕率先向那个洞口走去。
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本文地址全球雪灾之我靠囤物资苟活第166章 制作鹿皮猎鹿第一天夜来源 http://www.qsxjyw.com
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