在下张梁乃留侯之后第104章 熬制白糖挑灯夜战龙虎榜

老爷子并不知道张家与中常侍吕强的私交故此提出让田丰从中说和。

谋算河东卫氏牵连太广就不麻烦田丰了自己写信过去便是。

君不密则失臣臣不密则失身几事不密则害成。

自己与太平道都是明码通信若是信鸽被人截获后果不堪设想。

当务之急该把密码本配备到各州郡之中进行隐语交流才是上策。

辞别老爷子张梁回到家中在系统内查看起来。

新华字典与汉语大词典肯定是不合适的《说文解字》就刚刚好。

它成书于汉安帝建光元年（121年）由许慎编着而成共收字9353个是中国乃至世界第一部字典、被誉为天下第一种书。

用它来做密码本正好身为识字教学的工具书即便出现在商铺里也不会过于引人注目。

提笔给马元义写了封信说起以后往来通信都不再用明文改用密语进行交流用数字对应密码本的页行字数进行翻译；同时也让他与封谞等人聊一聊河东卫氏的不法之举。

信后特别备注：阅后即焚。

写好书信天色已晚。

张梁来到厨房取出一小块石蜜（赤褐色的粗制红糖）随即兑换出活性炭与几斤红糖生火支锅准备开始精炼白砂糖。

明代宋应星编纂的《天工开物》中记载了将红糖精炼成白糖的方法--黄泥水淋法利用黄泥水的吸附性带走红糖蜜汁中的色素和杂质经过过滤将杂质分离后便能得到相对纯净的白糖。

但他有了活性炭不必搞得自己一身脏兮兮的黄泥巴汤水。

红糖水流过层层堆叠的活性炭层注入下方的容器中几次过滤之后红褐色的浑浊糖水渐渐变得清澈透亮。

架起大锅进行熬煮糖水受热翻滚水气蒸腾随着水分的不断蒸发锅中开始析出透明晶体。

满院子飘散着柴火的清香与糖浆的甜腻张梁正在专注地搅拌着防止糖浆粘锅烧糊。

“三郎这是在熬什么闻着这般香甜？” 张梁闻声回头见是秋菊与冬梅正陪着大嫂苏婉走过来。

他从锅壁上刮了一小勺白糖颗粒递过去“大嫂尝尝看这是何物？” “真甜”苏婉捏起几颗送入口中品尝过后惊讶地问道“这是糖？” “正是我从红糖中提纯所得。

”张梁点点头将糖粒分给众人“去尽杂质色如霜雪就叫糖霜。

” 从锅壁上挖出一小罐白糖交给大嫂留作日常使用。

锅底的糖浆粘稠无比用勺子蘸取查看糖水凝结成珠缓缓从勺子上掉回锅中。

张梁将糖锅从火上移开取来几条沸水煮过的棉线将线底部放进糖浆中上端绑在几根筷子上。

他绑好棉线将糖锅搬进书房用旧衣物包裹好让锅里的糖浆缓慢冷却。

这是让过饱和的糖浆溶液静置冷却后形成完整的冰糖晶体几条棉线充当的是晶核角色。

白糖已经开通兑换等冰糖析出足可以实现糖分自由。

明年远征高句丽高热量的单兵食品也可以着手准备。

糖与蜂蜜在汉代属于稀缺资源既是高级调味品也是祭祀用品。

《周礼》记载祭祀需要准备“饴、蜜”作为祭品--饴是麦芽糖蜜就是蜂蜜至于蔗糖一来交州偏远二来本地蛮族时常反叛不仅产量低还只有粗制的红糖根本上不了台面难登大雅之堂。

马王堆汉墓中出土的“遣策”上就记载有唐/糖一笥与蜜脯等随葬物品。

张梁将书信、新编密码本与系统兑换的白糖通过系统渠道加急发往洛阳。

洛阳太平号里又将出现一样爆款产品若吕强以此进贡又能刷一波好感简在帝心。

点上油灯灯火如豆一点都不敞亮又添上几根蜡烛光线好上了不少。

掏出纸笔张梁开始撰写龙虎榜将自己记忆中留名青史的人物一一列举。

“吕布、张飞、黄忠、许褚、张辽、太史慈、甘宁……” “陈宫、张昭、陈群、荀彧、徐庶、诸葛亮、司马懿……” 洋洋洒洒列出了百余人的名册其中不少人此时还没出生。

等明年平定高句丽打响名号后就可以让各地太平号按图索骥广纳良才扩充实力。

放下笔外面点起了灯笼侍女幽幽过来敲门已经到了吃餔食的时候。

码字累人张梁也是深刻体会到了揉了揉酸胀的手腕与手指将纸笔收进空间明天在系统里查查各人的籍贯将名册信息细化。

“茶舍那边有没有送餐过去？”张梁问道。

“几位先生下午外出并未在茶舍二楼。

” “外出了可曾知道去哪了？” 幽幽思索着回到“先生出门前让婢子去关的门似是去了城西工学院。

” 知道了去向张梁也不再多问曲阳的治安没有问题三人还都是男子不会出什么问题明天再去看看教材编纂的进度也不迟。

…… 第二天一早李孚与黄龙已经到了张家。

给他们互相介绍后三人一道出门将曲阳城中几家太平号的铺面都走了一遍其中有几家铺面是张梁外出时由李孚一手操办的此前张梁都不清楚情况。

随后各铺面的经营状况由李孚对黄龙进行介绍接下来几天时间就交给他们彼此交接下月初一李孚就将开始辽东之行。

张梁不再干预这些琐事回到家中他小心翼翼地揭开书房的糖锅。

经过一夜缓慢冷却后糖浆已经在棉线上结出冰糖晶体晶莹剔透的小方块看起来格外爽心悦目锅底剩下的糖浆则是凝成了一大块。

掰下一块冰糖入口清甜不似红糖的焦香也不似白糖的绵软更加温和醇厚。

敲碎锅底的糖块这些是不规则结晶的冰糖带着些许没被过滤干净的色素与杂质。

张梁看不上但有的是人愿意抢着要。

刚将糖块收集好锅还没搬出去就听见外面响起一阵马蹄声进门而来的是行色匆匆的张宝。

“三郎快随我来！”张宝冲进书房语气急促。

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