水果圣手第241章

阿雅迫不及待的想品尝这种神奇的食物先插起一块浅绿色的品尝。

味道非常美妙没有搭配任何花蜜或者其他材料。

入口没有想象中的干涩反而湿润的入口即化但是很有嚼劲弹爽无比好似在牙齿间跳舞、唱歌。

嘎嘣脆响！ 随后触发的味道却是一丝丝的咸涩可那种咸涩接触唾液后快速变成一种清雅的甜香很顺畅的味道。

感觉跟水晶兰很像但是这里要顺滑很多香味比水晶兰浓郁太多。

是大海的气息但是没有大海讨厌的苦涩和腥气。

品尝完美味的她又插起旁边老师说味道不好的。

是有些苦涩汁水很粘稠。

之前那份入口顺畅、清透这份却是滞涩的还没有跟唾液结合吼变得更好吃和奇特的美味。

不过也有优点绿菇花的香气非常浓郁吃起来少了清脆多了一份软糯和粘牙。

要是能很好的处理它产生的滞涩和苦涩的话这份食材也非常亮眼。

她问老师：“老师为什么一样的食材都是入口差距会这么大？” 老师笑道：“告诉大家一个只有足够经历的配方师才知道的知识点：精灵的口腔也是一个巨大的操作台牙齿、舌头、口腔是这里最好的工具唾液是这里最好的调味料。

任何美食来到这里都会被加工成另外的样子味道肯定会发生改变。

所以我们制作食物的时候要考虑到咀嚼后的情况很多配方师认为看着好看就行其实不然。

” 说着手里的绿菇花已经全部处理结束现在上面是一份漂亮的三叠式配方浇淋了香针叶蜜汁。

大概是话题说到这个他又制作了一份同样的配方只是之前用花蜜处理过并且稍微加热一下的绿菇花部分现在直接叠起来随即放上差不多的其他配料。

“你们品尝一下这两份有什么区别。

” 阿雅对两份配方都闻闻味道上有一点点区别但是不仔细是发现不了的。

估计只有美食家和配方师会注意实在是太细微了。

这部分是经过腌制、提前料理搭配后加热的香很刺激胃口让人想吃。

另外一份气息上清冷很多虽然也稍微加热了一下但是闻着差点意思。

后面开始品尝最初这份跟闻着一样非常美味。

绿菇花清爽的香气、脆生生的口感加上沁入里面的蜜汁咬一口汁水四溢、唇齿留香。

清口后继续吃下一份这份闻着差异不大力莲他们甚至觉得没有差异。

但是入口的时候瞬间感觉上来了巨大的生气直冲鼻腔爽脆确实比经过腌制的要爽脆。

然后是味道花蜜和绿菇花之间各自为政一点不和谐。

只在香气、造型和搭配上做到了和谐味道上一言难尽。

阿雅感到不可思议“老师两道摆盘、香气上几乎一模一样的配方为什么会差距这么大？” 老师说：“因为处理的细节和过程不一样。

风精灵比较喜欢第二道因为这道里面食材和摆盘上生气足够多给人脆生生的感觉。

他们吃东西讲究仪式感有时候味道如何无所谓。

大部分精灵更喜欢第一道因为第一道味道上更出色。

” 阿雅是真的没从两道配方上感受摆盘的不同！ 老师提点之后她认真的看居然真的有不同。

第一份因为腌制过虽然海绵部分没有腌制切的还不错浅绿色保留的非常好。

但是其他部分颜色有一点点差异稍微生一点质感上些微疲软不够支棱。

第二道却任何一部分都支棱的很搭配之前闻到的生涩气息瞬间觉得这道配方很新鲜新鲜到刚从地里找来就变成了配方端上桌。

给人的感觉也很有....... 仪式感？ 吃起来更是如此彼此味道东是东西是西阿雅不太喜欢。

她喜欢第一道。

但是作为配方师不能如此挑剔任何关于配方的东西都要学习和接受自己喜欢是一回事会不会、懂不懂是一回事。

她今天学到的有点多走之前非常认真的向老师道谢。

花精灵学校的老师教的这点东西堪称手中绝技了！ 练习制作的配方也是两份跟老师制作的一模一样她笑眯眯的拿到叶寻面前问：“你尝尝这两份的味道有什么不一样。

” 叶寻倒是一眼看出来其中一份食材比较新鲜感觉它们还是鲜活的。

另外一份颜色上有点差异大概味道会浓郁一点。

“我觉得这份味道会很清淡这份味道会更浓郁。

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