寒门的仕途传奇第38章 面馆兴荣与学业深耕

1978年4月底南小巷的老徐家面馆早已换了模样。

门框上新挂的“徐记陕北风味馆”木匾漆色鲜亮门口清晨便排起长队——自从按秦宇轩的方案改造后面馆已稳定运营一个多月生意一天比一天红火。

秦宇轩刚结束图书馆的值班快步走到店门口时正撞见服务员小杨忙着招呼客人：“您里边请杂粮面还是油旋？都刚出锅！”店里四张桌子翻台不停新雇的厨师老张在灶台后麻利地下面、调汤蒸汽裹着黄米的清香飘出老远。

“宇轩来了！”徐建国从收银台后迎出来手里攥着个厚厚的账本眼角的皱纹笑成了花“你看这账昨天纯赚一百块！搁以前一天能赚十块就不错了！” 改造初期秦宇轩便建议增设早餐档推出黄米糕、碗托配小米粥的组合瞄准街坊邻里的晨间需求。

随后又根据客人反馈添了荞麦饸饹、杂面煎饼等特色吃食品种从原先的三四样扩到十多种。

因口味地道、价格实惠不仅周边居民常来连远处的工人、学生都特意寻来高峰时桌子得翻五六回台。

“雇老张和小杨这步走对了。

”秦宇轩翻着账本见人工成本控制得当点头道“老张的陕北风味做得地道小杨手脚麻利您也能松口气不用再像以前那样从早忙到晚。

” 徐建国连连点头：“可不是嘛！之前一天卖几十块现在光早餐就能卖上百块一天下来流水三百多块这都是你这‘军师’的功劳！”他说着从抽屉里拿出一叠钱“这是这个月你的分成按两成算一共六百块你可得收下！” 秦宇轩看着钱愣了愣——这相当于他做图书馆义工大半年的收入。

但他只抽了一百块：“徐叔我留一百块当生活费就行剩下的您存着正好能把之前换灶台、添桌椅的钱补上再备点秋冬的食材。

”徐建国急着推辞却被秦宇轩按住手：“店稳了比啥都强我这边学业要紧也花不了多少。

” 其实秦宇轩心里有自己的盘算。

期中考试后李老师常找他聊经济理论还推荐他参与学校的“基层经营调研小组”每周要花两个下午整理调研数据。

他得平衡好学业、调研和面馆的事不能因钱分心。

这天晚上秦宇轩在宿舍整理调研报告阿布凑过来好奇地问：“宇轩你最近总往校外跑那老乡的面馆真这么忙？” “嗯帮着打打下手赚点生活费。

”秦宇轩笑着应道顺手把调研报告里“基层餐饮创新案例”的部分往旁边挪了挪——他没说这份报告里的很多数据和思路都来自面馆的实际运营。

窗外的蝉鸣渐起秦宇轩看着草稿纸上“调研小组期末汇报”的字样又想起面馆里翻台的客人、徐建国舒展的笑容心里格外踏实。

学业上的深耕让他有了理论底气面馆的实践又让知识有了落地的地方。

1978年的夏夜书香气与烟火气依旧交织却比以往更热闹、更有奔头。

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